生産者直営のため提供する和牛は厳選したA5ランクのみ。
ふらの和牛のタンやハラミ等が大変ご好評頂いております。
北海道食材や高級食材を和牛と組み合わせた創作料理も多数ご用意しております。
個室を完備していますので接待やデートのご利用には大変おすすめです。
記念日お祝いのプレートは5種類、ご予約限定で提供しております。
ふらの和牛の焼肉やメインの看板メニュー、一品料理や〆物まで、よしうしのこだわりが詰まったお料理をご用意しております。価格帯は7,700円(税込)~33,000円(税込)と幅広くご用意しておりますのでその時々のシーンに合わせてお選び頂けます。接待などのビジネスシーンや大切な方との記念日やディナーにもぜひご利用ください。
用我们特制的汤汁涮牛里脊肉。富良野和牛的熔点较低,因此即使在汤汁中快速浸泡,也会使脂肪融化,并赋予其温和的风味。烤牛肉菜肴中的烤牛肉香气扑鼻,配上大量的北海道菲菲蛋黄,令人胃口大开。餐厅还提供其他餐点和甜点。
有多种饮料可与肉类菜肴搭配。葡萄酒是肉类的最佳伴侣。如果您想品尝浓郁深沉的味道,建议您选择红葡萄酒;如果您喜欢清爽的余味,建议您选择白葡萄酒。此外,还提供威士忌、烧酒和清酒等其他饮品。此外,还提供任饮套餐。
個室が10部屋、窓側のオープンテーブルが4個。
接待はもちろん、記念日のデートやご家族のお祝いにもおすすめです。
間接照明にゆったりとした音楽、木や石を使用したインテリアは高級感がありつつ温かみのある空間です。