『ふらの和牛』を生産する谷口ファーム直営するふらの和牛専門焼肉です。厳選したA5ランクのみを提供。通信販売でもご購入いただけます。
わたしたちが目指すのは融点が低く上質な霜降り和牛です。口に入れたら、しっとりと溶けていく甘みと旨み。霜降り本格和牛がお好きな方に是非。
ご予算やシーンに合わせて価格や飲み放題付などお選び頂けます。『厚切りタン』など、希少価値が高くコースでしか提供していない特別メニューもあります！
【要予約】気軽なコース予約特典の無料プレート、豪華なケーキプレート、ミートケーキなどご用意しております。
新鮮な塩水雲丹や江別産の濃厚なファフィ卵、厳選したゆめぴりか、北海道小麦使用の麺など。北海道の新鮮でおいしい食材を使用しています。
当店は14テーブル中、10テーブルが個室のためご予約やご指定もお気軽に頂けます。記念日や接待などの外せない大事なご予定に是非当店をお選びください。
生産者直営のため提供する和牛は厳選したA5ランクのみ。
ふらの和牛のタンやハラミ等が大変ご好評頂いております。
北海道食材や高級食材を和牛と組み合わせた創作料理も多数ご用意しております。
個室を完備していますので接待やデートのご利用には大変おすすめです。
記念日お祝いのプレートは5種類、ご予約限定で提供しております。
ふらの和牛の焼肉やメインの看板メニュー、一品料理や〆物まで、よしうしのこだわりが詰まったお料理をご用意しております。価格帯は7,700円(税込)～33,000円（税込）と幅広くご用意しておりますのでその時々のシーンに合わせてお選び頂けます。接待などのビジネスシーンや大切な方との記念日やディナーにもぜひご利用ください。
Sirloin Dashi Shabu" is served in our specialty broth. Furano wagyu has a low melting point, so even a quick dip in the broth will melt the fat and give it a mild flavor. The "Yaki-suki" dish, with its appetizing aroma of seared beef, is served with a generous amount of Hokkaido Fifi Egg yolk. Other dishes and desserts are also available.
We have a wide selection of beverages to pair with our meat dishes. Wine is the perfect combination with meat. We recommend red wines if you want a rich, deep flavor, and white wines if you prefer a clean aftertaste. We also have whiskey, shochu, and sake. We also offer an all-you-can-drink course menu.
個室が10部屋、窓側のオープンテーブルが４個。
接待はもちろん、記念日のデートやご家族のお祝いにもおすすめです。
間接照明にゆったりとした音楽、木や石を使用したインテリアは高級感がありつつ温かみのある空間です。
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