食欲の秋！札幌・すすきの焼肉｜ふらの和牛を堪能する全11品コース

食欲の秋！札幌・すすきの焼肉｜ふらの和牛を堪能する全11品コース

暑さも落ち着き、札幌も少しずつ過ごしやすい季節に。
秋の夜は、個室でゆっくりふらの和牛を楽しみたい方へおすすめしたいのが「堪能コース」です。

全11品・税込10,000円。
前菜から和牛料理、焼き物、〆、甘味まで、ふらの和牛の魅力をさまざまな仕立てで味わえます。

【前菜】
・本日の前菜三種盛り合わせ
・よしうしのサラダ

【和牛前菜】
・ふらの和牛 炙り握り
・ふらの和牛 本日の一品料理
・ふらの和牛 本日の牛肉料理

【焼き物】
・ふらの和牛 だししゃぶ
・ふらの和牛 五種盛り合わせ
・ふらの和牛 ネギだく塩カルビと壺漬けカルビ
・ふらの和牛 ホルモン2種盛り合わせ

【〆のお食事】
・本日のよしうしのクッパ

【甘味】
・本日のデザート

まず味わっていただきたいのが「ふらの和牛のだししゃぶ」。

香ばしく焼いた和牛を繊細な出汁にくぐらせることで、肉の甘みや旨みをすっきりと楽しめます。
口に含むとやわらかな脂がほどけ、出汁の香りとともに余韻が広がる一品です。

焼き物も五種盛り合わせやカルビ、ホルモンまで揃い、しっかり食べ応えのある内容。
飲み放題付きなので、会食や大切な方との食事にもおすすめです。

よしうし札幌本店は、生産者直営のふらの和牛を前菜から焼肉まで多彩な料理で楽しめる、すすきのの個室焼肉店です。

一種類の焼き方だけではなく、握り、だししゃぶ、一品料理まで通してふらの和牛を味わえることが、専門店ならではの魅力です。

食欲が深まるこれからの季節に、ふらの和牛をじっくり堪能する夜を。
個室をご希望の方は、お席が埋まる前の早めのご予約がおすすめです。

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