あなたはどっち派？札幌焼肉で選ぶヒレvsシャトーブリアン

あなたはどっち派？札幌焼肉で選ぶヒレvsシャトーブリアン

しっかりした赤身か、やわらかな中心部か。札幌・すすきので焼肉を楽しむなら、ふらの和牛の部位選びで迷ったことはありませんか？

よしうし札幌本店では、ふらの和牛ヒレとシャトーブリアンをそれぞれ異なる魅力で提供。
シャトーブリアンはヒレの中心部のみを使用し、厚切りで提供。程よい霜降りと赤身のバランスが絶妙で、口に入れた瞬間にやわらかくほどけ、和牛特有の香りが広がります。幻コース（16,500円）またはアラカルトで堪能可能です。

一方ヒレは両サイド部分を使用し、赤身の濃い旨みを楽しめる部位。薄切りで仕上げることで、噛むほどに肉の味わいがしっかり感じられます。特選コース（11,550円）で提供しています。

さらに「ヒレ・シャトーブリアン食べ比べ3種」も数量限定で用意しており、両方を一度に楽しみたい方にもおすすめです。

ふらの和牛を専門に扱う生産者直営で、部位ごとの魅力を最大限に引き出して提供するのが特徴の焼肉店です。個室も完備しており、落ち着いた空間でじっくり味わえます。

接待や会食、大切なデートなど、シーンに合わせて部位を選ぶ楽しさも魅力のひとつ。どちらを選んでも満足度の高い時間を過ごせます。

厚切りのジューシーな食感か、赤身の旨みが広がる余韻か。その日の気分で選ぶ一皿が、記憶に残る体験になります。

今夜、札幌で焼肉を選ぶなら、まずはこの食べ比べから。

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