知ってる？札幌・すすきので焼肉なら会食にだししゃぶ

知ってる？札幌・すすきので焼肉なら会食にだししゃぶ

「接待や会食で、印象に残る一皿を選びたい方へ」
札幌・すすきので焼肉を楽しむなら、静かに記憶に残る看板メニューがあります。

よしうし札幌本店のだししゃぶは、ふらの和牛サーロインをさっと炙り、自家製のかつおと昆布の出汁にくぐらせて味わう一品。
シンプルな調理だからこそ、肉と出汁、それぞれの旨みが際立ちます。

おすすめの楽しみ方は、まずお肉を一口。
そのあとにそっと出汁を口に含むことで、ふらの和牛の脂の甘みと出汁の繊細な旨みが重なり、味わいが一気に広がります。

よしうし札幌本店は、ふらの和牛を生産者直営で提供する個室完備の焼肉店です。
素材の背景まで明確だからこそ、肉本来の美味しさを引き出す食べ方が提案されています。

札幌・すすきのでの会食や接待、大切な人との食事に。
口の中でほどけるやわらかな食感と、湯気とともに立ち上がる出汁の香りが重なり、落ち着いた空間の中で深い余韻を楽しめます。

一皿で「肉と出汁の完成されたバランス」を体験できるだししゃぶ。
いつもの焼肉とは違う一品を選びたい日に、ぜひ味わってみてください。

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